Rhabarber-Crumble mit Lavendelblüten

Rhabarber-Crumble

Hallo ihr Lieben, habt ihr euch schon mal gefragt, ob Rhabarber ein Obst oder ein Gemüse ist? Die Antwort: Rhabarber ist ein Gemüse – um genau zu sein: ein Blattstil. Somit wäre das geklärt. 🙂 Da die Rhabarbersaison gerade begonnen hat, möchte ich euch hier ein kleines, schnell zubereitetes Dessert-Rezept vorstellen: Zutaten für den Rhabarber-Crumble:Read more

Rhabarberkuchen mit Haselnuss-Makronen-Haube

Von April bis Juni ist Rhabarber-Saison. Auf dem Markt gibt es dann diese wunderbaren roten Blattstiele, mit ihrem feinen säuerlich-fruchtigen Aroma – sie sind auch eines der ersten Gemüsesorten, die nach dem Winter frisch vom Feld geerntet werden können. Rhabarber ist ein echter Allrounder und kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden: So können dieRead more